viernes, 13 de enero de 2012

Almejas en salsa


INGREDIENTES

- 1 bolsa de almejas
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- Vino blanco
- Medio limón exprimido


ELABORACION:

Pochamos un par de minutejos el ajo, y le añadimos el perejil. Le hechamos un buen chorrito de vino blanco y añadimos las almejas, las dejamos que se habran a fuego rápido y les añadimos el zumo del limón y las dejamos hirviendo 4 minutos.


Yo lo acompaño con:


Un queso de Burgos 0% cortado en rodajas,vuelta y vuelta  a la plancha y con un toque de perejil, y un par de pimientos rojos asados

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