viernes, 14 de diciembre de 2012

Gambones a la plancha






INGREDIENTES:

- 12 gambones
- Sal gruesa
- Medio limón
- Mahonesa

ELABORACIÓN:

Ponemos en una plancha una gotita de aceite y la extendemos por toda la plancha. Ponemos los gambones colocados y les echamos sal gruesa por encima y lo ponemos a fuego máximo. Pasados 3 minutos añadimos un chorro de limón por encima. Cuando estén bien echos de un lado les damos la vuelta y repetimos el mismo proceso. Una vez estén por ambos lados servimos en un plato. Podemos añadir un pequeño recipiente con mahonesa y un toque de perejil para adornar.

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