miércoles, 15 de agosto de 2012

Conejo a la plancha con especias


INGREDIENTES:

-2 dientes de ajo
- Medio conejo troceado
- Especias: ajo en polvo, cebolla en polvo, un toque de albahaca
- 20/30 ml de vino blanco
- Una cucharada de aceite de oliva

ELABORACIÓN:

Ponemos en una sartén una cucharada de aceite. Picamos en rodajas finitas el ajo y lo ponemos en el aceite a dorar a fuego lento y cuando esté, le añadimos el conejo con un poco de sal y lo vamos haciendo a la misma temperatura. Cuando esté dorado el conejo por fuera le vamos añadiendo las especias al gusto y lo dejamos unos 10 minutillos hasta que quede bien echo, le añadimos el vino blanco y lo movemos unos 3 minutos. Servimos.

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