martes, 6 de marzo de 2012

Salmón a la plancha con salsita de limón



INGREDIENTES:

- 1 rodaja de salmón en filetes
- Limón
- Eneldo y perejil
- Mahonesa (opcional), yo la e puesto para decorar


ELABORACIÓN:

Ponemos los filetes de salmón en la plancha y los dejamos que se hagan a feugo lento. Mientras prepararemos la salsa de mahonesa, pondremos en un recipiente mahonesa preparada o si no la elaboramos, y le echamos el jugo de medio limón y un par de gotas de edulcorante. Le rociamos a los filetes con eneldo y perejil y lo dejamos un par de minutos más y luego lo retiramos. Le podemos añadir la salsa encima de los mismo filetes, o alrededor como en la foto.

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