jueves, 8 de marzo de 2012

Costillas asadas con salsa dulce


INGREDIENTES:

- 8 costillas frescas
- 2 patatas

Para la salsa dulce:

-60ml de vinagre
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- media cucharada de cafe de sal
- 1 cucharada de aceite de girasol




ELABORACIÓN:


Ponemos las costillas en la bandeja del horno a 230º 20 minutos, abrimos y añadimos las patatas y bajamos la temperatura a 180º durante 10 minutos. Preparamos la salsa, mezclando todos los ingredientes bien. Abrimos el horno, y rociamos la salsa por encima de la carne y las aptatas y lo dejamos otros 15 minutillos a 180º.

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