- 2 filetes de panga
- 1 tomate
- 1 cebolla dulce
- Eneldo
ELABORACIÓN:
Picamos la cebolla y la pochamos, cuando este doradita la pasamos a un molde de cristal o silicona, apto para el horno, y encima de la cebolla colocaré la panga, cortamos un tomate en rodajas finitas y las pondremos encima de la panga y rociaremos con eneldo. Metemos al horno a 180º unos 40 minutos (tanto tiempo ¿porqué? pues porque la cebolla cuanto mas hierva, suelta un liquidillo muy dulce que le dá un toque especial al plato,mejorándole el sabor)
No hay comentarios:
Publicar un comentario