Las recetas de Annita

Patatas panaderas con huevo

INGREDIENTES:

- 3 patatas
- 3 huevos
- Sal
- Aceite de oliva

ELABORACIÓN:

Picamos las patatas en rodajas y las ponemos a freir a fuego lento, cuando esten las sacamos y las escurrimos el aceite y les echamos un poco de sal y servimos en platito. Freimos el huevo y lo ponemos encima. Rápido y sencillo =)